術

味道苦、甘，性溫，無毒。主治風寒濕痹，死肌痙（音巨井）疸，止汗除熱，消食。

主治大病在身面，風眩頭痛，眼睛流淚出，消痰水，驅除皮間風水結腫，消除心下急滿及霍亂吐下不止，通利腰臍間血液，增益津液，溫暖脾胃，消化穀物，增進食慾。製成煎劑服用，長期服用可輕身、延年、不飢。又名山薊，一名山姜，一名山連。產於鄭山山谷、漢中、南鄭。二月、三月、八月、九月採根，曬乾。（防風、地榆為之使。）

陶隱居說：鄭山就是南鄭，現在處處都有，以蔣山、白山、茅山的品質最好。

十一月、十二月、正月、二月採摘較好，多脂膏而且甘甜。《仙經》說：也能去除惡氣，止息疾病。丸、散、煎、餌都有製作方法。它的苗又可作飲品，味道很香美，能去除水濕。

術有兩種：白朮，葉大而有毛而且分叉，根甜但少膏脂，可作丸散使用。

赤朮，葉細小而無分叉，根小但味苦而且多膏脂，可作煎劑使用。

以前劉涓子取它的精華製成丸藥，名叫守中金丸，可以長生。東境的術體大但氣味不烈，不能任用。

現在市集上賣的，都用米粉塗抹使其變白，不是自然的，使用時應當刮去它。

臣禹錫等謹慎地按吳氏本草說：術，又名山芥，一名天蘇。爾雅說：術，就是山薊。注說：現在的術像薊而生在山中。疏說：生長在平地的就叫做薊，生在山中的叫做術。

抱朴子說：術，又名山精，所以神農藥經說：想要長生，常服山精。

藥性論說：白朮為君藥，忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚。味甘、辛，無毒。

能主治大風痹證，長年氣痢，心腹脹痛，破除並消化宿食，開胃，去痰涎，除寒熱，止腹瀉，主治面部光澤悅人，駐顏去斑，治療水腫脹滿，止嘔逆，腹內冷痛，吐瀉不止以及胃氣虛、冷痢。

日華子說：術，治一切風疾，五勞七傷所致的冷氣腹脹，補腰膝，消痰，治水氣，利小便，止反胃嘔逆以及筋骨弱軟，痃癖氣塊，妇人冷疾，癥瘕，溫疾，山嵐瘴氣，除煩，增長肌肉。用米泔浸一宿，入藥如平常用法，又名吃力伽。蒼朮要去皮。

圖經說：術，生於鄭山山谷、漢中、南鄭，現在處處都有，以嵩山、茅山的品質較好。春季生苗，青色無分叉。又名山薊，因為它的葉子像薊。莖呈蒿稈狀，青赤色，長約二三尺。

夏季開花了，紫碧色，也像刺薊花，也有開黃白花的。入伏後結子，到秋天苗枯萎。

根像姜而旁邊有細根，皮黑色，心黃白色，中間有紫色的膏液。二月、三月、八月、九月採收，曬乾。乾的濕的同樣都可用，現在八月採收。

服食家多單獨服用它，或者配合白茯苓，或者配合石菖蒲，一起搗成粉末，早晨用水調和服用，晚上再服用一次。

久久服用更好。又挖掘生術，去掉泥土，水浸多次，煎成飴糖狀，用酒調和服用更好，現在茅山所製作的術煎，就是這個方法。

陶隱居說：以前劉涓子取它的精華做成丸，叫守中金丸。現在流傳的方法是膏煎，恐怕不是真的。

謹慎地按：術有兩種，《爾雅》說：術，就是山薊、楊抱（音孚）薊。

解釋說：這是辨別薊生長在山中和平地的名稱，生在平地的叫薊，生在山中的叫術。

陶注本草說：白朮葉大而有毛，味甜而且少膏脂，赤朮葉細而味苦而且多膏脂，就是這個。

那些生在平地而且比一般的大而肥的，叫楊抱薊，現在叫它馬薊，既然這樣那麼楊抱就是白朮。

現在白朮生於杭、越、舒、宣州的高山崗上，葉子相對而生，上面有毛，方形莖，莖端生花，淡紫碧紅數色，根分叉而生。二月、三月、八月、九月採根，曬乾。以大塊紫花的為好，又名乞力伽。凡是古方說術的，都是指白朮。不是指現在的術。

唐本說：通利小便，以及用苦酒浸泡它。用來擦拭面部的黑斑，非常有效。聖惠方：治夜盲症，不限時間月份。

配合蒼朮二兩，搗篩成散，每次服一錢，不拘時候。

用好羊肝一個，用竹刀切開，把藥摻入其中，用麻繩纏繞固定。

用粟米泔水一大盞，煮熟為度，患者先熏眼用藥，藥氣散盡後就吃掉。《簡要濟眾》也治小兒夜盲症。

外臺秘要：治療忽然頭眩暈，長期不癒，四肢漸漸消瘦，吃東西沒有味道，喜歡吃黃土。

術三斤，曲三斤，搗篩，用酒調和，做成丸如梧桐子大，曬乾。飲服二十丸，忌桃、李、雀、蛤，日服三次。千金方：治中風口噤不省人事。術四兩，酒三升，煮取一升，一次服完。另一方：治療煩悶。白朮末，用水調服方寸匕。

經驗方：使鬍鬚頭髮變黑，駐顏色，強壯筋骨，耳聰目明，祛除風氣，滋潤肌膚。長期服用使人輕健。

蒼朮不計多少，用米泔水浸兩三天，每天換水，到日期取出，颳去黑皮，切成片子，曬乾，用慢火炒成黃色，細搗成末，每一斤末，用蒸過的茯苓半斤，煉蜜做成丸，如梧桐子大。空腹睡前用溫開水送服十五丸。

另外用術末六兩，甘草末一兩，拌和均勻，作湯送服，服用術丸更好。忌桃、李、雀、蛤及三白。另一方：治內外障眼。

蒼朮四兩，用米泔浸七天，每天換水後，颳去黑皮切細，放入青鹽一兩同炒，以黃色為度，去掉鹽不用，木賊二兩，用童便浸一晚，水淘後焙乾，一起搗成末。

每天不拘時候，在吃飯的蔬菜內，調入一錢匕服用，非常有效。梅師方：治心下有水。

白朮三兩，澤瀉五兩銼，用水三升，煎取一升半分服。集驗方：治毒氣侵襲，足脛久瘡不癒。白朮研成細末，用鹽漿水洗瘡，擦乾後貼上，兩天換一次。可以負重涉險。荒年與老人小孩代替糧食，人們不能區別它，稱之為米脯。

產寶：產後中風寒，全身冰冷僵直，口噤不省人事方：白朮四兩，用酒三升，煎取一升一次服完。

荀子注《列仙傳》：劉涓子是齊人，隱居在岩山，服用術，能招致風雨。

《抱朴子·內篇》說：南陽文氏，遇到亂世逃到壺山中，飢困得快死了，有一人教他吃術，於是不飢餓，數十年後才回到鄉里，容顏反而更年輕，力氣反而更強，所以術又叫山精。神農藥經說：想要長生，常服山精。異術說術草是山的精華，凝聚陰陽的精氣。服用它能令人長生，不吃五穀而成神仙。

梁·庚肩吾答陶隱居送術的書信說：味道比金漿還重，香氣超過玉液，足以使人坐著就能延長壽命，內心深深地感激不盡。

衍義說：蒼朮，它長得像大拇指大小，肥厚結實，皮色褐色，氣味辛烈，必須用米泔水浸洗，再換泔水，浸兩天，去掉上面的粗皮。

白朮粗短，皮色微褐，氣味也微辛、微苦但不烈。

古方及《本經》只說術，未見分蒼、白二種。只是因為陶隱居說術有兩種，從此人們多珍貴白朮。

現在的人只珍貴它的難得，專用白的，往往把蒼朮擱置不用。

像古方平胃散之類，蒼朮是最重要的藥，功效尤其迅速。

很不詳細地說本草原來沒有白朮的名稱，近世多用，也應該兩方面都審察。

嵇康說：聽道人留下的話，服朮、黃精，令人長壽，也沒有白字。