冬葵子

味道甘甜，性寒，沒有毒性。主治五臟六腑的寒熱症狀，身體消瘦，五種小便不通的疾病，能暢利小便，治療婦女乳汁分泌困難、乳頭內陷。長期服用能使骨骼堅固，增長肌肉，使身體輕盈、延年益壽。生長在少室山。十二月採收。（黃芩作為它的輔助藥。）

葵根：味道甘甜，性寒，沒有毒性。主治惡瘡，治療淋病，暢利小便，解除蜀椒的毒性。葉子是各種蔬菜中的主要食物，但它的心（菜心）會損傷人體。

陶隱居說：在秋天種植葵菜，覆蓋養護經過冬天，到春天結成種子，稱為冬葵，多用於藥用，非常滑利，能排出結石。春天的葵子也滑利，但不堪用於其他藥用。根，就是普通的葵根罷了。葉子尤其寒冷滑利，不可以多吃。

方術家取這種葵子，稍微炒到發出噼啪爆裂聲，撒在濕地上，到處踩踏它。早上播種晚上就生長，最遠不會超過一夜。

又說取羊角、馬蹄燒成灰，撒在濕地上，到處踩踏它，就會長出羅勒，民間稱為西王母菜，吃了對人有益。

生菜中，還有胡荽、蕓薹、白苣、邪蒿，都不可以多吃，大體上服藥期間都忌食生菜罷了。佛家齋戒，忌食薰渠，不確定是什麼菜？多數人說就是現在的蕓薹，因為厭惡它的氣味。

唐本注說：羅勒，北方人稱它為蘭香，是因為避諱石勒名字的緣故。

又薰渠這種東西，婆羅門說就是阿魏，說這種草的苗和根像白芷，取根汁曝曬成像膠一樣，或者切斷根曬乾，都非常臭。西方國家持咒的人禁食它。日常飲食中使用它，說是去除臭氣。

戎人重視這個，就像民間看重胡椒、巴人重視負蠜（音樊）等，並不是蕓薹。

臣禹錫等人謹按《藥性論》說：冬葵子，作為臣藥，性質滑利，性平。能治療五淋，主治乳房腫脹，能通下乳汁。

根，治療惡瘡；小孩吞下銅錢排不出來，煮水喝下，就能排出，神妙。如果患了流行病之後吃它，會立刻失明。又，葉子燒成灰以及搗成乾葉末，治療金瘡。煮汁能潤滑小腸。單獨煮汁，主治時令流行的黃疸病。孟詵說：葵菜，性冷。主治長在身體臉上的疳瘡，流黃色汁液的。可以取根燒成灰，和豬油塗抹。它的性質寒涼，如果趁熱吃，會使人感到熱悶。很會引發風氣。長期服用丹石的人，偶爾吃一頓就好。冬天的葵菜酸菜汁。

服用丹石的人藥性發作，舌頭乾燥，咳嗽，每次飯後喝一杯，然後躺一會兒。它的種子，長瘡的人吞一粒，就會形成瘡頭。婦女分娩時，可以煮後一次服下，效果好。

如果生產時睏倦胸悶，用種子一合，水二升，煮取半升，去渣，一次服下，不久就會生產。日華子說：冬葵，長期服用能堅固筋骨。秋葵就是種得早的，民間稱為葵菜。

圖經說：冬葵子，生長在少室山，現在到處都有。它的種子是秋天種植葵菜，覆蓋養護經過冬天到春天結成的種子，稱為冬葵子，古代方劑中入藥使用最多。苗和葉當作蔬菜食用，更加甘甜美味。

大體上性質滑利，能疏通積滯壅塞，服用丹石的人尤其適合。

煮汁單獨飲用也很好，還能利小腸；孕婦臨產時煮葉子吃，就會使胎兒滑利容易生產。曬乾的葉子和燒成的灰一同研成末，主治金瘡。根主治惡瘡；小孩吞下銅錢，煮汁喝下立刻排出。

葵有幾種，有蜀葵，《爾雅》所說的菺（古田切），戎葵就是這一類。

郭璞說：像葵菜，花像木槿花，戎、蜀大概是它們的原產地，因此用來命名，花有五種顏色。

白色的主治久瘧和邪熱，陰乾研末服用；端午節取花，用手搓揉也能去除瘧疾。黃色的主治瘡癰，乾末用水調塗立刻痊癒。小花的名叫錦葵，功效更強。黃葵子主治小便淋瀝澀痛，又能使婦女容易生產。

又有終葵，莖大葉小，紫黃色，吳地人稱為繁露，就是下品的落葵。《爾雅》所說的終葵、繁露就是這個。

又名承露，民間稱為胡燕脂，種子可以用來做婦女塗臉的化妝品和口紅。

又有菟葵，像葵菜但葉子較小，形狀像藜，有毛，煮過後吃起來很滑。《爾雅》所說的莃，就是菟葵。

也叫天葵，葉子主治小便淋瀝、熱邪結聚，都有功效，所以一併記載。

唐本注：這就是平常食用的葵根。《左傳》中說能保護自己腳的就是這個。根據這個說法，葵有數種，大多不入藥用。

食療：主治患腫瘡還沒有破頭的人，三天後，取葵子一百粒，吞下，當天瘡頭就會破開。

又，凡是遇到難產，如果胎兒生不出來，取一合搗破，用水二升，煮取一升以下，只取半升，去渣一次服下，那麼小便和胎兒就會一起出來。千萬要小心，不要上廁所。從前有人這樣做，立刻把嬰兒掉進廁所裡。又，細細切碎，用水煎服一杯食用，能潤滑小腸。婦女生產時，煮一頓吃，使胎兒容易出生。患流行病之後，吃一頓，就會失明。吞下銅錢排不出來，煮汁，冷飲，就會排出。沒有蒜不要吃。四季之末吃生葵菜，會使飲食不消化，引發舊病。又，經霜的葵菜生吃，會引發五種留飲。黃葵尤其禁忌。《聖惠方》：小孩發斑，散惡毒之氣。用生葵菜葉絞取汁液，少量給小孩服用。

《外臺秘要》：流行病發生的斑瘡，不一會兒就遍布全身，都頂著白色漿液，這是惡毒之氣。永徽四年，這種瘡從西域向東流傳到國內。只要煮葵菜葉，用蒜泥拌著吃，就能止住。又方：治療消渴病小便多。葵根五大斤切碎，用水五升，煮取三升。整夜不吃東西，清晨一次服三升。又方：治療口角瘡。挖取多年的葵根，燒成灰敷上。《千金方》：胎兒死在腹中。葵子研末，用酒送服方寸匕。如果牙關緊閉不開，撬開嘴灌入，藥下就能救活。《肘後方》相同。又方：治療妊娠突然下血。葵子一升，水五升，煮取二升，分三次服，痊癒。又方：妊娠患淋病。葵子一升，水三升，煮取二升，分為兩次服。沒有葵子，用葵根一把。《肘後方》：大便不通十天到一個月。葵子三升，水四升，煮取一升，去渣服。不愈再做。又方：治療突然關格，大小便不通，脹滿欲死。葵子二升，水四升，煮取一升，一次服下。加入豬油像雞蛋大一丸則更好。《經驗後方》：治療一切癰腫沒有頭。用葵菜子一粒，新打來的涼水吞下，不一會兒就破潰。如果要破兩處，服兩粒。要破的地方按粒數增加，有效。《孫真人食忌》：葵菜，能補益脾氣。又，經霜的葵菜多吃會吐水。葵菜和鯉魚一起吃，會傷害人。《必效方》：治療各種瘻管。

先用淘米水溫熱清洗，用棉布擦乾水，取葵菜用微火加熱，貼在瘡上引出膿液，不超過二三百片葉子，膿盡就會長出新肉。忌各種雜魚、大蒜、房事等。《子母秘錄》：小兒蓐瘡，燒葵根末敷上。《產寶》：治療妒乳和癰。葵莖和葵子研末，用酒送服方寸匕，痊癒。《產書》：治療倒產，手腳冰冷，牙關緊閉。用葵子炒到黃色，搗成末，用酒送服二錢匕，就會順產。

衍義說：冬葵子，就是葵菜的種子，各地都有。苗的性質滑利，對人體沒有補益。

患有癰癤，毒熱內攻，還沒有出膿的，用水吞服三、五粒，就會形成孔竅，膿液流出。