原文
味酸，溫，無毒。主去痰，止嘔噦，消食，下酒，干作屑，臨飲酒時服方寸匕，止吐酒。多食令人發熱。其樹若荔枝樹，而葉細陰青。其形似水楊子，而生青熟紅。肉在覈上，無皮殼。生江南、嶺南山谷。四月、五月採。（今附）
味道酸，性溫，沒有毒性。主要功效是去除痰液、止嘔吐、幫助消化、解酒。將它曬乾磨成粉末，在飲酒前服用一方寸匕，可以防止酒醉嘔吐。但吃太多會使人身體發熱。它的樹木像荔枝樹，但葉子比較細小且葉背呈青色。果實形狀像水楊子，生長時是青色，成熟後轉為紅色。果肉附著在果核上，沒有外皮和硬殼。生長在江南、嶺南的山谷中。在四月、五月採摘。（現今附錄）
原文
臣禹錫等謹按孟詵云：楊梅，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣，切不可多食。甚能損齒及筋，亦能治痢。燒灰服之。日華子云：楊梅，熱，微毒。療嘔逆吐酒。皮、根煎湯洗惡瘡疥癩。忌生蔥。圖經文具梅實條下。
臣禹錫等人謹慎考證孟詵的說法：楊梅能調和五臟，可以清潔腸胃，去除煩躁鬱悶和穢濁之氣，但絕對不能多吃。它很容易損傷牙齒和筋骨，也能治療痢疾。將它燒成灰後服用。日華子說：楊梅，性熱，有微毒。能治療嘔吐、打嗝和酒醉嘔吐。用它的樹皮和根煎湯，可以清洗惡瘡、疥瘡和癩病。忌與生蔥同食。圖經的內容記載在梅實條目之下。
原文
陳藏器：止渴。張司空云：地瘴無不生楊梅者。信然矣。食療溫。和五臟腹胃，除煩憒惡氣，去痰實。亦不可久食，損齒及筋也，甚能下痢。又，燒為灰，亦斷下痢。甚酸美，小有勝白梅。
陳藏器說：楊梅能止渴。張司空說：有地瘴氣的地方沒有不生長楊梅的。確實如此。食療上認為它性溫。能調和五臟和腸胃，去除煩躁鬱悶和穢濁之氣，去除痰液積滯。但也不可以長期食用，會損傷牙齒和筋骨，而且很容易導致腹瀉。另外，將它燒成灰，也能止住腹瀉。味道非常酸甜可口，稍微勝過白梅。
原文
又，白梅未乾者，常含一枚，咽其液，亦通利五臟，下少氣。若多食之，損人筋骨。其酸醋之物，自是土使然。
另外，取未乾燥的白梅，經常含一顆在口中，吞嚥它的汁液，也能使五臟通暢，降洩逆氣。但如果吃太多，會損傷人的筋骨。這種酸味的東西，自然是當地水土環境所造成的。
原文
若南方：人北居，杏亦不食；北地人南住，梅乃啖多。豈不是地氣鬱蒸，令人煩憒，好食斯物也。
如果南方人搬到北方居住，連杏子也不吃；而北方人搬到南方居住，卻會吃很多梅子。這難道不是因為南方地氣濕熱鬱結，使人煩躁鬱悶，因而喜歡吃這種東西嗎？
原文
經驗後方：主一切傷損不可者瘡，止血生肌，無瘢痕，絕妙。和鹽核杵之如泥，成挺子，竹筒中收。遇破即填，小可即敷之，此藥之功神聖。宋齊丘化書梅接杏而本強者，其實甘。
經驗後方記載：主治一切傷損難以癒合的瘡口，能止血生肌，不留疤痕，效果極好。將楊梅連核加鹽搗爛如泥，做成藥條，放在竹筒中收藏。遇到傷口破損就填入，小傷口就直接敷上，這個藥的功效非常神奇。宋齊丘的《化書》說：將梅樹嫁接在強壯的杏樹上，結出的果實味道會是甜的。
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