原文
味酸，平，無毒。主下氣，除熱煩滿，安心，肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，惡疾，止下痢，好唾，口乾。生漢中川穀。五月採，火干。
白話
味道酸，性平，無毒。主要功效是下氣，消除熱氣與煩滿，使心神安寧，治療肢體疼痛、偏枯不仁、壞死肌肉，去除青黑痣，治療惡疾，止住腹瀉，止住流口水，口乾。生長在漢中一帶的山谷中。五月採收，用火烘乾。
中品
梅實
中品31 句
原文
陶隱居云：此亦是今烏梅也，用當去核，微熬之。傷寒煩熱，水漬飲汁。
白話
陶隱居說：這也是現在的烏梅，使用時應當去核，稍微熬煮一下。傷寒發熱煩悶的，用水浸泡後飲用汁液。
原文
生梅子及白梅亦應相似，今人多用白梅和藥，以點痣，蝕惡肉也。服黃精人，云禁食梅實。
白話
生梅子及白梅也應該類似，現在的人多用白梅和藥，用來點痣，腐蝕壞死的肌肉。服用黃精的人，據說禁止吃梅實。
原文
唐本注云：《別錄》云，梅根，療風痹，出土者殺人。梅實，利筋脈，去痹。
白話
唐本注說：《別錄》記載，梅根治療風痹，但露出地面的有毒會害人。梅實能通利筋脈，去除痹證。
原文
臣禹錫等謹按藥性論云：梅核仁亦可單用，味酸，無毒。能除煩熱。蕭炳云：今人多用煙燻為烏梅。孟詵云：烏梅，多食損齒。又，刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。又，大便不通，氣奔欲死。
白話
臣禹錫等謹慎按《藥性論》說：梅核仁也可以單獨使用，味道酸，無毒。能消除煩熱。蕭炳說：現在的人多用煙熏製成烏梅。孟詵說：烏梅，多吃會損傷牙齒。另外，如果刺扎在肉中，嚼白梅封住傷口，刺就會出來。又，大便不通，氣奔欲死的時候。
原文
以烏梅十顆置湯中，須臾挪去核，杵為丸如棗大，納下部，少時即通。
白話
用十顆烏梅放在湯中，一會兒去掉核，搗碎做成如棗子大小的丸藥，放入肛門下部，很快就能通便。
原文
謹按擘破水漬，以少蜜相和，止渴，霍亂心腹不安及痢赤。治瘧方：多用之。陳藏器云：梅實本功外，止渴。令人膈上熱。
白話
謹慎按：掰開用水浸泡，加少量蜂蜜混合，可以止渴，治療霍亂心腹不安及赤痢。治瘧疾的方子中多使用它。陳藏器說：梅實除了基本功效外，還能止渴，使人心膈間發熱。
原文
烏梅去痰，主瘧瘴，止渴調中，除冷熱痢，止吐逆。梅葉搗碎湯洗，衣易脫也。
白話
烏梅祛痰，主治瘧疾瘴氣，止渴調理中焦，消除冷熱痢疾，止住嘔吐。梅葉搗碎煎湯洗滌，衣服就容易脫落了。
原文
嵩陽子云：清水揉梅葉，洗蕉葛衣，經夏不脆。余試之驗。日華子云：梅子，暖。止渴。多啖傷骨，蝕脾胃，令人發熱。根、葉煎濃湯，治休息痢並霍亂。又云白梅，暖，無毒。治刀箭，止血，研敷之。又云烏梅，暖，無毒。除勞，治骨蒸，去煩悶。澀腸止痢，消酒毒。治偏枯、皮膚麻痹。去黑點。令人得睡。又入建茶、乾薑為丸，止休息痢，大驗也。
白話
嵩陽子說：用清水揉梅葉，洗蕉葛布做的衣服，經過夏天也不會變脆。我試過很有效。日華子說：梅子，性暖。止渴。多吃會損傷骨骼，侵蝕脾胃，使人發熱。根、葉煎煮成濃湯，治療休息痢和霍亂。又說白梅，性暖，無毒。治療刀劍弓箭傷，止血，研末外敷。又說烏梅，性暖，無毒。消除疲勞，治療骨蒸，去除煩悶。澀腸止痢，解酒毒。治療偏枯、皮膚麻痹。去除黑斑。使人容易入睡。又配合建茶、乾薑做成丸藥，治療休息痢，非常有效。
原文
圖經曰：梅實，生漢中川穀，今襄漢、川蜀、江湖、淮嶺皆有之。
白話
圖經說：梅實，生長在漢中的山谷，如今襄陽、漢中、四川、江南、淮河流域、嶺南都有生長。
原文
其生實酢而損齒，傷骨，發虛熱，不宜多食之，服黃精人尤不相宜。其葉煮濃汁服之，已休息痢。根，主風痹。出土者不可用。五月採其黃實，火熏干作烏梅。主傷寒煩熱及霍亂躁渴。虛勞瘦羸，產婦氣痢等方：中多用之。
白話
它的果實味酸會損傷牙齒，傷及骨骼，引發虛熱，不宜多吃，服用黃精的人尤其不適宜。梅葉煮成濃汁服用，可以治療休息痢。梅根，主治風痹。露出地面的不可使用。五月採摘黃熟的果實，用火熏乾做成烏梅。主治傷寒發熱和霍亂躁渴。虛勞瘦弱、產婦氣痢等病症的方劑中多使用它。
原文
南方：療勞瘧劣弱者，用烏梅十四枚，豆豉二合，桃、柳枝各一虎口握，甘草三寸長，生薑一塊，以童子小便二升，煎七合，溫服。其餘藥使用之尤多。又以鹽殺為白梅，亦入除痰藥中用。又，下有楊梅條，亦生江南、嶺南。
白話
南方治療勞瘧和身體虛弱者，用十四枚烏梅，二合豆豉，各一把桃枝、柳枝，三寸長的甘草，一塊生薑，用二升童子小便煎煮成一升，溫熱服用。其他方藥中使用梅實的也很多。又用鹽醃製成白梅，也用於化痰藥中。另外，下面有楊梅的條目，也生長在江南、嶺南一帶。
原文
其木若荔枝，而葉細陰厚，其實生青熟紅，肉在覈上，無皮殼。
白話
它的樹形像荔枝，但葉片細長濃密，果實由青轉紅，果肉附著在果核上，沒有外殼。
原文
南人淹藏以為果，寄至北方：甚多，今醫方：鮮用，故附於此。
白話
南方人用鹽醃製保存作為果品，寄到北方的很多，但現在醫方中很少使用，所以附記在這裡。
原文
聖惠方：主傷寒，下部生䘌瘡。用烏梅肉三兩，炒令燥，杵為末，煉蜜丸如梧桐子大。以石榴根皮煎湯，食前下十丸。又方：治痰厥頭痛。
白話
聖惠方：主治傷寒，下部生蟲瘡。用三兩烏梅肉，炒至乾燥，搗成細末，用煉蜜做成如梧桐子大小的丸藥。用石榴根皮煎湯，飯前服用十丸。另一個方子：治療痰厥頭痛。
原文
以十個取肉，鹽二錢，酒一中盞，合煎至七分，去滓，非時溫服，吐即佳。又方：治痢下積久不瘥，腸垢已出。
白話
用十個梅子取肉，二錢鹽，一中盞酒，一起煎煮到七分，去掉渣滓，不定時溫熱服用，嘔吐就會好。另一個方子：治療痢疾積久不癒，腸垢已經排出。
原文
以二十個，水一盞，煎取六分，去滓，食前分為二服。《肘後方》同。又方：治瘡中新努肉出。
白話
用二十個梅子，水一盞，煎煮取六分，去掉渣滓，飯前分兩次服用。《肘後方》相同。另一個方子：治療瘡中新生的努肉長出。
原文
杵肉以蜜和，捻作餅子如錢許大厚，以貼瘡，瘥為度。外臺秘要：治下部蟲齧。
白話
將梅肉搗碎與蜂蜜混合，捏成如銅錢大小的厚餅，貼在瘡上，以癒合為度。外臺秘要：治療下部蟲咬。
原文
杵梅、桃葉一斛，蒸之，令極熱，納小器中，大布上坐，蟲死。肘後方：治心腹俱脹痛，短氣欲死或已絕。
白話
將梅和桃葉一斛搗碎，蒸到極熱，放入小容器中，在大布上坐著，蟲子就會死亡。肘後方：治療心腹都脹痛，短氣欲死或已將近斷氣。
原文
烏梅二七枚，水五升，煮一沸，納大錢二七枚，煮取二升半，強人可頓服，羸人可分之再服。又方：治傷寒。
白話
用二十七枚烏梅，水五升，煮開一次，放入二十七枚大錢，煮取二升半，身體強壯的人可以一次服完，身體虛弱的人可以分兩次服用。另一個方子：治療傷寒。
原文
以三十枚去核，以豉一升，苦酒三升，煮取一升半，去滓服。又方：治手指忽腫痛，名為伐指。以烏梅仁杵，苦酒和，以指清之，須臾瘥。葛氏：治赤白痢，下部疼重。以二十枚打碎，水二升，煮取一升，頓服。又方：治折傷。
白話
用三十枚去核，加一升豆豉，三升苦酒，煮取一升半，去掉渣滓服用。另一個方子：治療手指突然腫痛，名叫伐指。用烏梅仁搗碎，苦酒調和，用來清洗手指，很快就癒合。葛氏：治療赤白痢，下部疼痛沉重。用二十枚搗碎，水二升，煮取一升，一次服完。另一個方子：治療骨折。
原文
以五斤去核，飴五升合煮，稍稍食之，漸漸自消。經驗方：治馬汗入肉。用烏梅和核，爛杵為末，以頭醋和為膏。
白話
用五斤去核，加入五升飴糖一起煮，慢慢食用，逐漸就會消化。經驗方：治療馬汗侵入肌肉。用烏梅連核一起，搗欄成末，用頭醋調和成膏。
原文
先將瘡口以針刺破，但出紫血，有紅血出，用帛拭乾，以膏敷上，以帛系定。
白話
先把瘡口用針刺破，只要流出紫血，有紅血流出時，用布擦乾，敷上藥膏，用布包紮固定。
原文
梅師：治傷寒四、五日，頭痛壯熱，胸中煩痛。
白話
梅師：治療傷寒四、五天，頭痛高燒，胸中煩悶疼痛。
原文
烏梅十四個，鹽五合，水一升，煎取一半服，吐之。簡要濟眾治消渴，止煩悶。以烏梅肉二兩，微炒為末。
白話
十四個烏梅，五合鹽，水一升，煎取一半服用，嘔吐就好。簡要濟眾治療消渴，止住煩悶。用二兩烏梅肉，微微炒後研成細末。
原文
每服二錢，水二盞，煎取一盞，去滓，入豉二百粒，煎至半盞，去滓，臨臥時服。鬼遺方：治一切瘡肉出。
白話
每次服用二錢，水二盞，煎取一盞，去掉渣滓，加入二百粒豆豉，煎到半盞，去掉渣滓，臨睡前服用。鬼遺方：治療一切瘡口壞肉長出。
原文
以烏梅燒為灰，杵末敷上，惡肉立盡，極炒。吳氏本草：梅核明目，益氣不飢。
白話
用烏梅燒成灰，搗成細末敷上，壞肉立即消除，反覆燒成灰。吳氏本草：梅核明目，益氣，使人不飢餓。
原文
毛詩疏云：梅曝乾為臘，羹臛齏中，又含可以香口。
白話
毛詩疏說：梅晒乾製成臘肉，可以用於羹湯菜肴中，又含在口中可以芳香口氣。
原文
魏文帝與軍士失道，大渴而無水，遂下令曰：前有梅林，結子甘酸，可以止渴。
白話
魏文帝與將士迷路，大渴而沒有水，於是下令說：前面有梅子林，果實甘甜酸美，可以用來止渴。
原文
衍義曰：梅實，食梅則津液泄，水生木也。津液泄，故傷齒。腎屬水，外為齒，故也。
白話
衍義說：梅實，吃梅子就會津液外泄，這是水生木的道理。津液外泄，所以會損傷牙齒。腎屬水，牙齒是腎的外在表現，就是這個原因。
原文
王叔和曰：膀胱、腎合為津府，此語雖鄙，然理存焉。熏之為烏梅，曝乾藏密器中，為白梅。
白話
王叔和說：膀胱、腎合起來是津液的府庫，這句話雖然鄙俗，但道理存在其中。用火熏製就成烏梅，晒乾藏在密閉容器中，就是白梅。
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