原文
微寒。補五臟，利大腸，主口瘡。陶隱居云：酥出外國，亦從益州來。本是牛、羊乳所為，作之自有法。佛經稱乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。醍醐色黃白，作餅，甚甘肥。亦時至江南。
白話
微寒。補五臟，利大腸，主治口瘡。陶隱居說：酥產自外國，也從益州來。原本是牛、羊乳所製成，製作自有方法。佛經稱乳變成酪，酪變成酥，酥變成醍醐。醍醐顏色黃白，作成餅狀，非常甘甜肥美。也有時候到達江南。
酥（音蘇）
酥（音蘇）
酥（音蘇）4 句
原文
唐本注云：酥，掏（吐刀切）酪作之，其性猶與酪異，今通言功，是陶之未達。然酥有牛酥、羊酥，而牛酥勝羊酥。其犛（音茅）牛復優於家牛也。臣禹錫等謹按蜀本云：酥，味甘。孟詵云：寒，主胸中熱，補五臟，利腸胃。日華子云：牛酥，涼。
白話
唐本注說：酥，是掏（吐刀切）酪製成的，它的性質與酪不同，現今普遍說其功效，是陶氏未能通達。然而酥有牛酥、羊酥，而牛酥勝過羊酥。其中犛（音茅）牛又優於家牛。臣禹錫等謹按蜀本說：酥，味甘。孟詵說：寒，主治胸中熱，補五臟，利腸胃。日華子說：牛酥，涼。
原文
益心肺，止渴嗽，潤毛髮，除肺痿，心熱並吐血。圖經文具牛黃條下。
白話
益心肺，止渴咳，潤毛髮，除肺痿，心熱以及吐血。圖經文在牛黃條下。
原文
陳藏器酥，堪合諸膏摩風腫，踠跌血瘀。食療寒。除胸中熱，補五臟，利腸胃。水牛酥功同，寒，與羊酪同功。羊酥真者勝牛酥。聖惠方：主蜂螫人，以酥敷之愈。又方：主惡蟲咬，以酥和鹽敷之。
白話
陳藏器說酥，可以配合各種藥膏塗摩風腫、跌打損傷血瘀。食療說性寒。除胸中熱，補五臟，利腸胃。水牛酥功效相同，性寒，與羊酪同功。羊酥真品勝過牛酥。聖惠方：主治蜂螫人，用酥敷之即癒。又方：主治惡蟲咬，用酥和鹽敷之。
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