原文
生地黃（五十斤）上一味，搗之，以水三升絞取汁，澄去滓，微火上煎減半。
白話
取生地黃（五十斤）一味藥材，將它搗碎，用三升水絞取汁液，澄清去除渣滓，放在微火上煎煮至減少一半。
養性服餌第二
服地黃方
養性服餌第二12 句
原文
即納好白蜜五升、棗脂一升，攪令相得乃止。每服雞子大一枚，日三服。令人肥美色。又方
白話
接著加入五升上等白蜜、一升棗脂，攪拌均勻即可。每次服用雞蛋大小一枚，每日服用三次。能使人肥滿健美、容顏豔麗。又方
原文
上一味，細切，以淳酒二斗浸經三宿，出曝令乾。又浸酒中直令酒盡。
白話
取上藥，細切，用二斗醇厚的酒浸泡三夜，取出後曬乾。再浸泡在酒中，直到酒完全耗盡。
原文
又取甘草、巴戟天、厚朴、乾漆、覆盆子各一斤，各搗下篩和之，飯後酒服方寸匕，日三服，加至二匕。使人老者還少，強力無病延年。（《千金》無甘草）作熟乾地黃法
白話
再取甘草、巴戟天、厚朴、乾漆、覆盆子各一斤，分別搗碎過篩後混合均勻，飯後用酒送服方寸匕，每日三次，可增加至二匕。能使年老之人恢復年輕，增強體力、免除疾病、延年益壽。（《千金要方》中沒有甘草）製作熟乾地黃的方法
原文
別采地黃，去須葉及細楊，搗取汁以漬肥者，著甑中土及米無在以蓋其上蒸之。一時出，暴燥。更納汁中又蒸之。一時出，暴以汁盡止，便乾之。
白話
另外採集地黃，去除鬚根、葉片及細嫩的枝條，搗取汁液浸泡粗壯的部分，放在甑中覆蓋泥土和米，放在上面蒸煮。約一個時辰後取出，曬乾。再放入汁液中蒸煮，一個時辰後取出，曬乾直到汁液耗盡，便製成乾品。
原文
亦可直切地黃蒸之半日，數數以酒灑之，使周匝。至夕，出，曝乾。可搗蜜丸。種地黃法（並造）
白話
也可以直接切開地黃蒸煮半天，期間多次用酒澆灑，使其周圍都濕潤。到傍晚時取出，曬乾。可以搗碎製成蜜丸。種植地黃的方法（兼論製作）
原文
先擇好肥地黃赤色虛軟者，選取好地深耕之。可於臘月預耕凍地彌佳。擇肥大地黃根切斷，長三四分至一二寸許。一斛可種一畝，二月三月種之。作畦畤相去一尺。生後隨後鋤壅及數芸之。
白話
首先挑選顏色紅赤、質地虛軟的肥大地黃，選擇好地進行深耕。能在臘月預先耕種凍地則更好。挑選粗大的地黃根切成段，長度約三四分到一二寸。一斛種子可種一畝地，二月三月種植。作畦時相隔一尺。生長後隨即鋤草培土並多次除草。
原文
至九月十月視其葉小衰，乃掘取一畝得二十許斛，擇取大根水淨洗。其細根及剪頭尾輩亦洗之。
白話
到九月十月間觀察到葉片稍微衰敗時，便可挖掘，每畝可得二十多斛，揀選大根用水洗淨。那些細根以及剪下的頭尾部分也要洗淨。
原文
日曝令極燥小䐢，乃以刀切長寸余白茅覆甑下蒸之，密蓋上，亦可囊盛土填之。從旦至暮，當日不盡者明日又擇取蒸之。
白話
在日光下曝曬至極度乾燥，切成一寸多長的小段，用白茅覆蓋在甑下蒸煮，緊密蓋上甑蓋，也可以用布囊盛土填塞。從早晨到傍晚，當天蒸不完的明天再繼續蒸。
原文
先時已搗其細碎者，取汁於銅器中煎之，可如薄飴，將地黃納汁中周匝，出，曝乾。又納之汁盡止。率百斤生者合得三十斤。
白話
先前已搗碎的細碎部分，取其汁液在銅器中煎煮，可製成像薄飴一樣的稠度，將地黃放入汁液中浸潤周遍，取出曝曬。再放入汁液中直到汁液耗盡為止。通常一百斤生品可得到三十斤成品。
原文
取初八月九月中掘者，其根勿令太老，強蒸則不消，盡有筋脈。
白話
要在八月初九月中挖掘地黃，根部不要讓它太老，蒸得太久就不會消融，會充滿筋脈。
原文
初以地黃納甑中時，先用銅器承其下，以好酒淋灑地黃上令匝，汁後下器中，取以並和煎汁最佳也。
白話
最初將地黃放入甑中時，先用銅器在下面承接，用好酒淋灑在地黃上使其周遍，汁液流到下面的器皿中，取這些汁液一起和入煎煮的汁液中效果最好。
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