原文
主除萬病，久服延年方。取山之陽茯苓，其味甘美；山之陰茯苓，其味苦惡。
白話
主治去除各種疾病，長期服用可以延年益壽的藥方。取生長在山南面的茯苓，它的味道甘甜美好；生長在山北面的茯苓，它的味道苦澀惡劣。
養性服餌第二
茯苓酥
養性服餌第二5 句
原文
揀得之勿去皮，去皮刀薄切，曝乾，蒸令氣溜，以湯淋之。其色赤味苦。淋之不已，候汁味甜便止。曝乾搗篩，得茯苓三斗。
白話
挑選得到的茯苓不要去除外皮，用刀去皮後切成薄片，曬乾，蒸到冒出熱氣，用熱水淋洗。它的顏色紅、味道苦。不斷地淋洗，等到汁液味道變甜就停止。再曬乾，搗碎過篩，得到茯苓粉三斗。
原文
取好酒大斗一石蜜一斗和茯苓，未令相得，納一石五斗甕中，熟攪之百遍，密封之，勿令泄氣，冬月五十日、夏月二十一日，酥浮於酒上。
白話
取優質酒一大斗、蜂蜜一斗，與茯苓粉混合，使它們均勻融合，放入容量一石五斗的甕中，充分攪拌一百遍，密封起來，不要讓它洩氣。冬天放置五十天，夏天放置二十一天，酥油會浮在酒上面。
原文
接取酥，其味甘美如天甘露，可作餅大如手掌，空屋中陰乾，其色赤如棗。飢食一餅，終日不飢。
白話
接取浮起的酥油，它的味道甘甜美好如同天上的甘露，可以做成手掌大小的餅，在空房間中陰乾，它的顏色紅得像棗子。飢餓時吃一塊餅，整天都不會餓。
原文
此仙人度荒世藥，取酒封閉，以下藥，名茯苓酥。
白話
這是仙人度過荒年的藥餌，取酒密封，以及下面的藥，名為茯苓酥。
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