味道甘甜、帶苦,藥性平和,沒有毒性。主要功效是補益元氣,止煩躁,止腹瀉。
原文
此即今常所食米,但有白、赤、小、大異族四、五種,猶同一類也。
這就是現在常吃的米,只是有白、赤、小、大等不同品種四、五種,仍屬於同一類。
先前說的陳倉米,也是這個品種,因為用來供給軍人,所以稱為廩米。
原文
〔謹案〕傳稱食廩為祿。廩,倉也。前陳倉米曰廩,字誤作𧑓,即謂廩軍米也。苦廩軍新米者,亦為陳乎?
〔謹案〕古籍記載,以倉廩之米作為俸祿。廩,就是倉庫。先前所說的陳倉米稱為廩,字誤寫作𧑓,就是指供給軍隊的米。如果供給軍隊的是新米,也能稱為陳米嗎?
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