原文
味甘，寒，無毒。主惡瘡，療淋，利小便，解蜀椒毒。葉，為百菜主，其心傷人。
白話
味道甘甜，性寒，沒有毒性。主治惡瘡，治療淋病，通利小便，解蜀椒的毒性。葉子是百種蔬菜的主食，但其菜心會傷害人。
【菜上】
葵根
【菜上】8 句
原文
以秋種葵，覆養經冬，至春作子，謂之冬葵，多入藥用，至滑利，能下石淋。春葵子亦滑利，不堪余藥用。根，故是常葵爾。葉尤冷利，不可多食。
白話
在秋天種植葵菜，覆蓋養護經過冬天，到春天結成種子，稱為冬葵，多用於藥用，非常滑利，能排出石淋。春天的葵子也滑利，但不能用於其他藥用。根，原來就是普通的葵菜罷了。葉子尤其冷利，不可以多吃。
原文
術家取此葵子，微炒令⿰虫制烢，散著濕地，遍踏之。朝種葵暮生，遠不過宿。
白話
方術家取這種葵子，稍微炒到爆裂，散在濕地上，到處踩踏它。早上種葵，傍晚就生長，最久不過一夜。
原文
又云取羊角、馬蹄燒作灰，散於濕地，即生羅勒，俗呼為西王母菜，食之益人。
白話
又說取羊角、馬蹄燒成灰，撒在濕地上，就會長出羅勒，民間稱為西王母菜，吃了對人有益。
原文
生菜中，又有胡荽、芸臺、白苣、邪蒿，並不可多食，大都服藥通忌生菜耳。佛家齋，忌食薰渠，不的知是何菜？多言今芸臺，憎其臭故也。
白話
生菜中，還有胡荽、芸臺、白苣、邪蒿，都不可以多吃，大抵服藥時普遍忌食生菜罷了。佛家齋戒，忌食薰渠，不確切知道是什麼菜？很多人說是現在的芸臺，是因為厭惡它的臭味。
原文
〔謹案〕羅勒，北人謂之蘭香，避石勒諱故也。
白話
〔謹按〕羅勒，北方人稱它為蘭香，是為了避石勒的名諱的緣故。
原文
又薰渠者，婆羅門云阿魏是，言此草苗根似白芷，取根汁曝之如膠，或截根曬乾，並極臭。西國持咒人禁食之。常食中用之，云去臭氣。
白話
又薰渠這種東西，婆羅門說阿魏就是，說這種草的苗和根像白芷，取根汁曬乾像膠一樣，或者切根曬乾，都非常臭。西方國家持咒的人禁止吃它。日常飲食中使用它，說是去除臭氣。
原文
戎人重此，猶俗中貴胡椒、巴人重負蠜等，非芸臺也。
白話
戎人看重這種東西，如同民間珍貴胡椒、巴人重視負蠜等，並不是芸臺。
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