原文
味甘，平，無毒。主安中，補五臟，不飢，輕身。一名菱。
白話
味道甘甜，藥性平和，沒有毒性。主要功效是調理腸胃，補益五臟，使人不容易感到飢餓，使身體輕盈。它的別名叫做菱角。
【果上】
芰實
【果上】2 句
原文
廬江間最多，皆取火燔，以為米充糧，今多蒸曝蜜和餌之，斷穀長生。水族中又有菰首，性冷，恐非上品。被霜後食之，令陰不強。又不可雜白蜜食，令生蟲。〔謹案〕芰作粉，極白潤，宜人。
白話
廬江一帶產量最多，人們都採來用火燒烤，當作米糧來充飢。現在大多用蒸熟曬乾後，加入蜂蜜調和來食用，可以代替穀物，以求長生。水生的植物當中還有茭白筍，性質寒涼，恐怕不是上等的食材。經過霜打之後食用，會使男性生殖功能減弱。此外，不可以混合白色的蜂蜜一起食用，否則會導致體內生蟲。根據考證：菱角磨成粉，顏色非常白潤，對人體有益。
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