新修本草

【獸上】

牛乳

【獸上】3
原文
微寒,補虛羸,止渴,下氣。𤚩牛為佳,不用新被飲竟者。
白話
性質微寒,能補充虛弱消瘦的身體,止渴,使氣下行。以𤚩牛的乳汁為佳,不要用剛被喝過奶的牛所產的乳。
原文
〔謹案〕水牛乳,云造石蜜須之,言作酪濃厚,味勝𤚩牛。
白話
〔謹案〕水牛的乳汁,據說製作石蜜時必須用到它,又說用它製成的乳酪濃稠厚實,味道勝過𤚩牛的乳汁。
原文
𤚩牛乳,性平,生飲令人痢,熟飲令人口乾,微似溫也。
白話
𤚩牛的乳汁,性質平和,生飲會使人腹瀉,煮熟飲用則會使人口乾,略微帶有溫熱的性質。