原文
味甘，溫、平，無毒。主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉。
白話
味道甘甜，性溫、平，無毒。主治內臟受損，補充虛弱消瘦，去除寒熱邪氣，補益中焦，增強氣力，增長肌肉。
薯蕷
薯蕷
薯蕷5 句
原文
主頭面遊風、風頭眼眩，下氣，止腰痛，補虛勞羸瘦，充五臟，除煩熱，強陰。久服耳目聰明，輕身，不飢，延年。一名山芋，秦楚名玉延，鄭越名土薯。生嵩高山谷。二月、八月採根，曝乾。
白話
主治頭面遊風、風頭眼眩，降逆氣，止腰痛，改善虛勞羸瘦，充實五臟，消除煩熱，強壯陰精。長期服用能使耳目聰明，身體輕盈，不易饑餓，延年益壽。又名山芋，秦楚地區稱玉延，鄭越地區稱土薯。生長於嵩高山谷。二月、八月採挖根部，曬乾。
原文
紫芝為之使，惡甘遂。今近道處處有，東山、南江皆多掘取食之以充糧。南康間最大而美，服食亦用之。
白話
紫芝作為它的輔助藥材，與甘遂相惡。如今附近道路隨處可見，東山、南江一帶常挖取食用以充當糧食。南康地區的薯蕷最大且品質佳，服食養生也使用它。
原文
〔謹案〕薯蕷，曬乾搗細，篩為粉，食之大美，且愈疾而補。
白話
〔考證〕薯蕷，曬乾後搗碎篩成粉末，食用起來非常美味，且能治病並補益身體。
原文
此有兩種：一者白而且佳；一者青黑，味亦不美。蜀道者尤良。
白話
薯蕷有兩種：一種色白且品質佳；另一種色青黑，味道也不好。產於蜀道地區的尤其優良。
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