原文
氣平味甘，陽也。入足厥陰太陰二經。生用則寒，炙之則溫。生用瀉火，炙則溫中。能補上中下三焦元氣，和諸藥解諸急。熱藥用之緩其熱，寒藥用之緩其寒。補陽不足，中滿禁用。梢子生用，去莖中之痛。胸中積熱，非梢子不能除。節治腫毒，大有奇功。養血補胃，身實良方。除邪熱，利咽痛，理中氣。堅筋骨，長肌肉。通經脈，利血氣。止咳嗽，潤肺道。
氣性平和，味道甘甜，屬陽性。進入足厥陰肝經和足太陰脾經。生用則性寒，炙用則性溫。生用瀉火，炙用溫中。能補上中下三焦的元氣，調和各藥物，緩解各種急症。熱性藥物中使用它可緩和其熱性，寒性藥物中使用它可緩和其寒性。補益陽氣不足時使用，但中焦脹滿者禁用。梢部生用，可去除陰莖中的疼痛。胸中積熱，非梢子不能清除。節部治療腫毒，大有奇效。養血補胃，是身體實證的良方。能除邪熱，利咽喉疼痛，調理中焦氣機。強健筋骨，增長肌肉。通暢經脈，暢通血氣。止住咳嗽，滋潤肺部通道。
原文
又炙之能散表寒，故附子理中用之，恐其僭上也。調胃承氣用之，恐其速下也。二藥用之，非和也，皆緩也。
又炙用能散表寒，所以附子理中湯中使用它，是怕藥性僭越上行。調胃承氣湯中使用它，是怕藥性迅速下行。這兩味藥中使用甘草，並非為了調和，都是為了緩衝。
原文
小柴胡有柴芩之寒，有參夏之溫，其中用甘草者，則有調和之意。
小柴胡湯中有柴胡、黃芩的寒性，有人參、半夏的溫性，其中使用甘草，就有調和的意思。
原文
中不滿而用甘為之補，中滿者而用甘為之瀉，此升降浮沉之妙也。
中焦不滿的人用甘味藥來補益，中焦脹滿的人用甘味藥來瀉下，這是升降浮沉的妙用。
原文
經云，以甘補之，以甘瀉之，以甘緩之，此之謂也。
經書上說，用甘味補益它，用甘味瀉下它，用甘味緩和它，說的就是這個。
原文
痘家用之解毒，以和中健脾，若頭面毒盛者，於解毒湯中多用之，取其緩諸藥，使之上攻頭面故也。反甘遂大戟芫花海藻。
治療痘疹的醫家使用它來解毒，調和中等、健旺脾胃，如果頭面部毒邪旺盛的，在解毒湯中多用甘草，是取其緩衝各藥物的作用，使藥力上行攻頭面。反甘遂、大戟、芫花、海藻。
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