蔬菜部

既然已經說了五穀，又應當取用蔬菜。蔥主治頭疼能夠發散，通利大小腸，白色的蔥可以安胎止痛。

韭菜補腎虛增益元陽，溫暖中焦使氣下行，韭菜子可治療夢遺泄精。

蔥，味辛性溫無毒。韭菜，味辛性溫微酸無毒。蔥和韭菜都不可多吃，會使人精神昏沉，又不可與蜂蜜同食。

搗汁可止頭疼，萊菔子能治喘咳風痰。用酒煎煮噴灑痘疹，身體自然紅潤要說胡荽。

萊菔就是蘿蔔。味甘性辛無毒，根莖及嫩葉都可以吃。煮熟後能消食，調理中焦使氣下行，去痰癖，使人肥健。

胡荽，味辛性溫無毒，消化五穀通利心竅，補益五臟不足，通利大小便，驅除邪穢。白冬瓜去除躁煩止渴，白芥子寬利胸膈痰濕拘急。

冬瓜，味甘性微寒無毒，治淋證利小便，除熱散癰，通小腸醒脾，用冬瓜子中的仁效果更好。

白芥子，味辛性溫無毒，有青、白、紫數種，只有顆粒粗大色白的芥子才能入藥。能祛除冷氣，攻治反胃，治上氣。

婦人生產困難適合催生，用滑臟利泄的冬葵子。霍亂轉筋心腹疼痛，減除煩躁祛除暑熱要讚美香薷。

冬葵子，味甘性寒無毒，到處都有，它的子是秋天種植，覆蓋培育經過冬天到春天結子，所以叫做冬葵子。能祛除寒熱，治疳積要用根。

香薷，味辛性微寒無毒，降氣祛除煩躁燥熱，消除腫脹止渴。

發病生蟲又敗損陽氣，就是蕓薹菜。生瘡久病精神損傷，要少吃茄子。

蕓薹菜，味辛性溫有毒，不宜多吃，敗損陽氣，使腹中生蟲，主治破除腹中腫塊，通利血液祛除丹毒，消散乳癰。

茄子，有紫、白二種，味甘性寒，性冷不宜多吃。茄子根煎湯，洗凍瘡；茄子蒂燒成灰，治腸風便血。

女人的惡血能使它下行，濕痹筋脈攣急，用豆芽黃卷。瘡疥傷寒最適宜，血虛暈眩，用荊芥假蘇。

大豆黃卷，用大的黑豆發芽，生出芽來便晒乾，名叫黃卷，入藥用，味甘性平無毒。

假蘇就是荊芥，味辛性溫無毒，降氣除疲勞，兼治頭疼。

馬齒莧散血敷瘡敷火丹，殺蟲磨翳。草繁縷發背瘡丹毒風瘡起，搗爛可以塗敷。

馬齒莧，到處都有，味酸性寒無毒，止渴治血痢，磨眼翳，利大小便艱難。草繁縷，味酸性平無毒，又名雞腸菜。

消痰定喘寬胸消脹，應當用蘇葉。風氣頭疼發散，特別要用薄荷。

紫蘇，味辛性溫無毒，葉片紫色而氣香的品質好。消痰下氣開胃用葉子；風氣頭疼發散用莖；寬胸定喘急治咳嗽用子。

薄荷，味辛苦性溫無毒，發汗消食寬胸消脹，祛除霍亂傷寒，可發散表邪。

飴糖斂汗建中，補益虛弱消瘦功效不小。神麯養脾增進食慾，使胃氣充足有餘。

飴糖，味甘性微溫無毒，用糯米煮粥，放冷後加入麥芽，澄清後再熬成飴糖，用乾淨的器具盛放儲存。

夏天澄清後沉入井中，避免變酸，各種米都可以做飴糖，只有糯米的才能入藥，止渴消痰治咳嗽。神麯，味甘性大暖，消食下氣。

調理產婦，去瘀生新還要用醋。通行血脈，助增藥效酒一同塗敷。

醋，又叫苦酒，治癰瘡除腹中腫塊，消疽退腫。酒，味苦甘辛，大熱有毒，辟邪除惡破除腹中腫塊。香豉本是食物中的東西，治傷寒一定不可缺少。

淡豆豉，味苦性寒無毒，治頭疼發汗，止痢解熱，用酒浸泡搗爛，患腳氣敷用效果好。

不揣度自己的淺陋而作這篇賦，是為了藥性的精確分際。揣，就是量度。