原文陳皮，味辛苦性溫無毒。可升可降，陽中之陰也。其用有二：留白補胃和中；去白消痰泄氣。白話提出修訂陳皮，味道辛辣而苦，屬性溫和，沒有毒性。它的藥性可以向上發散也可以向下沉降，屬於陽中有陰的藥物。它的用途有兩種：保留果皮內層的白色部分，能夠補養胃氣、調和中焦；去除白色內層，則能夠消除痰飲、宣洩氣滯。