卷五

甘蔗

卷五／補劑下5 句

原文

味甘。性寒。無毒。稟地中之沖氣以生。降也。陽中陰也。

白話

味道甘甜。性質寒涼。沒有毒性。稟受地中的衝氣而生長。作用趨勢是向下行的。屬於陽中之陰的性質。

原文

【主治】主下氣和中。助脾氣。利大腸。（別錄）消痰止渴。除心胸煩熱。解酒毒。（大明）主嘔噦反胃。寬胸膈。（綱目）主大便燥結。（訒庵）

白話

【主治】主要功效是降下逆氣、調和中焦。幫助脾臟之氣，通利大腸。（出自《名醫別錄》）又能消除痰液、止住口渴。清除心胸的煩躁燥熱，解除酒毒。（出自《大明本草》）主要治療嘔吐呃逆與反胃，寬緩胸膈的痞悶不舒。（出自《本草綱目》）主要治療大便乾硬難解。（出自《本草備要》）

原文

【歸經】入肺脾胃三經。為除熱生津潤燥之品。

白話

【歸經】歸入肺、脾、胃三條經脈。是用以清除燥熱、生成津液、滋潤乾澀的藥物。

原文

【前論】時珍曰。蔗漿甘寒。能瀉大熱。素問甘溫除大熱意也。煎煉成糖。則甘溫而助濕熱。所謂積溫成熱也。（又）白糖霜主潤心肺。和中消痰。解酒生津。大約功專潤澤。赤砂糖主心腹熱脹。潤心肺大小腸熱。解酒毒。又為和血去積之藥。丹溪曰。糖生胃火。乃濕土生熱。故能損齒生蟲。非土製水也。

白話

【前論】李時珍說：甘蔗汁味甘性寒，能瀉除大熱之證，與《素問》所說「甘溫除大熱」的意思相同。但將甘蔗煎煉成糖之後，就變成味甘性溫而助長濕熱之邪了，這就是所謂的「積溫成熱」。（又說）白糖霜主要功效是滋潤心肺，調和中焦、化解痰涎，解酒、生津，大概功用專門在滋潤。赤砂糖主要治療心腹的燥熱脹滿，滋潤心肺及大腸小腸的燥熱，解酒毒，又是調和血液、去除積滯的藥物。朱震亨說：糖會滋生胃火，是因為濕土（脾）生熱的緣故，所以能損壞牙齒、孳生蟲蟯。並非土（脾）剋制水（腎）而造成的。

原文

【禁忌】經疏曰。蔗性寒。胃寒嘔吐。中滿滑泄者。均忌。

白話

【禁忌】《本草經疏》說：甘蔗性寒。胃寒嘔吐的人、中焦脹滿而腹瀉的人，都應當忌用。

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