原文
〔時珍曰〕青橘皮乃橘之未黃而青色者，薄而光，其氣芳烈。
白話
李時珍說：青橘皮是橘子尚未變黃、仍呈青色時的果皮，薄而光滑，氣味芳香濃烈。
青橘皮
青橘皮
青橘皮2 句
原文
今人多以小柑、小柚、小橙偽為之，不可不慎辨之。入藥以湯浸去瓤，切片醋拌，瓦炒過用。
白話
現在的人常用小柑、小柚、小橙來偽造它，不可以不謹慎辨別。入藥時用熱水浸泡去除內瓤，切成片後用醋拌勻，再放在瓦片上炒過後使用。
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