瀕湖炮炙法

醂柿

醂柿

醂柿2
原文
〔瑞曰〕水藏者性冷,鹽藏者有毒。〔時珍曰〕醂,藏柿也。
白話
瑞說:用水收藏的柿子性質寒冷,用鹽收藏的柿子有毒。時珍說:醂,就是收藏柿子。
原文
水收、鹽浸之外,又有以熟柿用灰汁澡三四度,令汁盡著器中,經十餘日即可食,治病非宜。
白話
除了用水收藏、用鹽浸泡之外,還有用成熟柿子以灰汁漂洗三四次,讓汁液完全滲入容器中,經過十多天就可以食用,但不宜用於治病。