原文水收、鹽浸之外,又有以熟柿用灰汁澡三四度,令汁盡著器中,經十餘日即可食,治病非宜。白話提出修訂除了用水收藏、用鹽浸泡之外,還有用成熟柿子以灰汁漂洗三四次,讓汁液完全滲入容器中,經過十多天就可以食用,但不宜用於治病。