原文
〔斆曰〕凡煉蜜一斤，只得十二兩半是數。若火少、火過，並用不得。
白話
〔斆曰〕凡是煉蜜一斤，只得到十二兩半這個數。如果火小、火過，都不可使用。
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原文
〔時珍曰〕凡煉沙蜜，每斤入水四兩，銀石器內，以桑柴火慢煉，掠去浮沫，至滴水成珠不散乃用，謂之水火煉法。
白話
〔時珍曰〕凡是煉沙蜜，每斤加入水四兩，在銀石器內，用桑柴火慢慢熬煉，撇去浮沫，直到滴水成珠不散才使用，這叫做水火煉法。
原文
又法：以器盛，置重湯中煮一日，候滴水不散，取用亦佳，且不傷火也。
白話
又一方法：用器皿盛裝，放入重湯中煮一天，等到滴水不散時取用也很好，而且不傷火。
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