瀕湖炮炙法

皂莢

皂莢

皂莢2
原文
〔斆曰〕凡使,要赤肥並不蛀者,以新汲水浸一宿,用銅刀削去粗皮,以酥反復炙透,捶去子、弦用。每莢一兩,用酥五錢。
白話
〔斆說〕凡是使用時,要選用色紅、肥厚且沒有蟲蛀的皂莢,用新汲取的水浸泡一夜,再用銅刀颳去外層粗皮,用酥油反覆炙烤至透,然後搗碎去掉種子和筋弦使用。每皂莢一兩,用酥油五錢。
原文
〔好古曰〕凡用有蜜炙、酥炙、絞汁、燒灰之異,各依方法。
白話
〔好古說〕凡是使用時有蜜炙、酥炙、絞汁、燒灰等不同的方法,各自依照其製法來處理。