原文
〔弘景曰〕門冬採得蒸，剝去皮食之，甚甘美，止飢，雖曝乾，尤脂潤難搗，必須曝於日中或火烘之。
白話
〔弘景說〕門冬採收後蒸過，剝去皮食用，非常甘甜美味，可以止飢。雖然曬乾後，仍然油潤不易搗碎，必須在太陽下曝曬或用火烘烤。
天門冬
天門冬
天門冬4 句
原文
今人呼苗為棘刺，煮作飲宜人，而終非真棘刺也。
白話
現在的人稱呼它的苗為棘刺，煮成飲料對人有益，但終究不是真正的棘刺。
原文
〔頌曰〕二、三、七、八月採根，蒸剝去皮，四破去心，曝乾用。
白話
〔頌說〕在二月、三月、七月、八月採集根部，蒸過剝去皮，剖成四片去除中心，曬乾後使用。
原文
〔斆曰〕採得去皮心，用柳木甑及柳木柴蒸一伏時，灑酒令遍，更添火蒸。作小架去地二尺，攤於上，曝乾用。
白話
〔斆說〕採收後去除皮和心，用柳木作的甑和柳木柴蒸一個整天，灑上酒使其均勻，再加火蒸。做一個小架子離地二尺，將藥材攤開在上面，曬乾後使用。
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