瀕湖炮炙法

覆盆子

覆盆子

覆盆子3
原文
〔詵曰〕覆盆子五月採之,烈日曝乾。不爾易爛。
白話
(陳藏器說)覆盆子在五月採摘,用烈日曝曬乾燥。否則容易腐爛。
原文
〔雷曰〕凡使用東流水淘去黃葉並皮蒂,取子以酒拌蒸一宿,以東流水淘兩遍,又曬乾方用。
白話
(雷斆說)凡是使用時,用東流水淘洗掉黃葉和皮蒂,取出果實以酒拌勻蒸一個晚上,再用東流水淘洗兩遍,然後曬乾才可使用。
原文
〔時珍曰〕採得搗作薄餅,曬乾密貯,臨時以酒拌蒸尤妙。
白話
(李時珍說)採摘後搗成薄餅,曬乾後密封儲存,使用時以酒拌勻蒸過更好。