原文〔斆曰〕凡使葶藶，以糯米相合，置於燠上，微焙，待米熟，去米，搗用。解。張紹堂本作「灶」，義長。白話提出修訂〔雷斆說〕凡是使用葶藶，用糯米混合，放在燠上，稍微烘烤，等到米熟了，去掉米，搗碎使用。解釋。張紹堂的本子寫作「灶」，意義更恰當。