瀕湖炮炙法

敗醬

敗醬

敗醬1
原文
〔斆曰〕凡收得便粗杵,入甘草葉相拌對蒸,從巳至未,去甘草葉,焙乾用。
白話
〔雷斅說〕凡是採收得到後,便粗略搗碎,加入甘草葉相互拌勻對蒸,從巳時至未時,去掉甘草葉,焙乾使用。