原文
〔頌曰〕作熟地黃法：取肥地黃三二十斤淨洗，別以揀下瘦短者三二十斤搗絞取汁，投石器中，浸漉令浹，甑上浸三、四過，時時浸濾轉蒸訖，又曝使汁盡。其地黃當光黑如漆，味甘如飴。須瓷器收之，以其脂柔喜潤也。
〔蘇頌說〕製作熟地黃的方法：取肥大的地黃三、二十斤，洗淨；另外將挑選出來的瘦小、短小的地黃三、二十斤搗爛絞取汁液，倒入石製容器中，浸泡地黃使其濕透，放在蒸籠上浸泡三、四次，時時浸泡、過濾、反覆蒸製完成，再曬乾使汁液完全吸收。這樣製成的地黃應當呈現光亮烏黑如漆的色澤，味道甘甜如飴糖。必須用瓷器收藏它，因為它質地脂潤、喜歡潮濕的緣故。
原文
〔斆曰〕採生地黃去皮，瓷鍋上柳木甑蒸之，攤令氣歇，拌酒再蒸，又出令乾。
〔雷斆說〕採集生地黃，颳去外皮，放在瓷鍋上的柳木蒸籠裡蒸，攤開讓蒸氣散盡，拌入酒再蒸一次，然後取出曬乾。
原文
勿犯銅鐵器，令人腎消併發白，男損營，女損衛也。
不要接觸銅、鐵器具，否則會使人腎氣消損並且頭髮變白，男子損傷營氣，女子損傷衛氣。
原文
〔時珍曰〕近時造法：揀取沉水肥大者，以好酒入縮砂仁末在內，拌勻，柳木甑於瓦鍋內蒸令氣透，晾乾。再以砂仁酒拌蒸晾。如此九蒸九晾乃止。
〔李時珍說〕近來的製作方法：挑選沉入水中、肥大的地黃，用好酒加入縮砂仁粉末在裡面，攪拌均勻，用柳木蒸籠放在瓦鍋內蒸到蒸氣透徹，然後晾乾。再用砂仁酒拌勻後蒸、晾。如此重複九次蒸、九次晾才停止。
原文
蓋地黃性泥，得砂仁之香而竄，合和五臟沖和之氣，歸宿丹田故也。今市中惟以酒煮售者，不可用。
這是因為地黃藥性黏滯，得到砂仁的香氣就能夠竄散，調和五臟平和之氣，並使藥氣歸於丹田的緣故。現今市面上只用酒煮來販售的，不可使用。
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