原文〔斆曰〕凡使，去挺用頭，以醋浸一宿，焙乾，以刀刮去皮粟子令淨乃用，免傷人肺，令人上氣。白話提出修訂〔斆說〕凡是使用，去除梗莖，取用頭部，用醋浸泡一個晚上，烘乾，用刀颳去皮和粟米狀的顆粒，使之乾淨後才使用，避免損傷人的肺部，使人氣逆上衝。