原文〔斆曰〕採根，用糯米濃泔汁浸一宿，其腥穢氣並浮在水面上，須重重淘過，即蒸之，從巳至申，取曬切用。白話提出修訂〔斆曰〕採根，用糯米濃泔汁浸泡一晚，腥穢之氣會浮在水面上，必須多次淘洗，然後蒸煮，從巳時到申時，取出曬乾切片使用。