原文
味辛，性溫微毒，入肺脾二經。主通小腹氣，除四肢熱，止頭痛，消穀食，散痧疹，齊痘瘡。其子煎油，可敷禿瘡。忌斜蒿同食，令人汗死。
白話
味道辛辣，藥性溫和帶有輕微毒性，歸屬於肺、脾兩條經脈。主要功效是疏通小腹的氣滯，消除四肢的發熱，停止頭痛，消化穀物類食物，散除痧疹，使痘瘡透發整齊。它的種子榨油後，可以用來塗抹禿瘡。忌諱和斜蒿一起食用，會讓人出汗不止而死亡。
卷六
胡荽
卷六／菜部2 句
原文
按：胡荽味辛，肺所藥也。性溫，脾所快也，故皆入之。肺主皮毛，脾主肌肉，所以理痧痘等證。多食損精神，發痼疾，令人健忘。腳氣狐臭者，食之愈甚。
白話
按語：胡荽味道辛辣，是肺所喜愛的藥材。藥性溫和，是脾所感到舒暢的特性，所以都能歸入這兩條經脈。肺主管皮膚毛髮，脾主管肌肉，因此能夠調理痧疹、痘瘡等病症。但食用過多會損傷精神，引發舊病，使人健忘。患有腳氣、狐臭的人，食用後病情會更加嚴重。
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