原文
味辛，性熱有毒，入肺脾二經。主冷氣咳逆，心腹邪氣，風寒濕痹，癥瘕積聚霍亂轉筋，留飲宿食，開腠理，通血脈，堅齒髮，調關節，堪闢瘟疫，可洗漆瘡。微炒能出汗。去黃谷用。
白話
味道辛辣，藥性溫熱且有毒性，歸入肺經和脾經。主要治療寒氣引起的咳嗽氣逆、心腹部的邪氣、風寒濕痹、癥瘕積聚、霍亂轉筋、體內停留的水飲與未消化的食物，能打開毛孔、疏通血脈、堅固牙齒與頭髮、調和關節，還可以用來避除瘟疫，也可以煎洗漆瘡。稍微炒過能幫助發汗。使用時要去除黃色的種皮（黃谷）。
卷五
蜀椒
卷五／木部5 句
原文
按：蜀椒辛宜肺部，熱宜脾家，故併入之。證屬寒凝，誠為要劑。
白話
按：蜀椒的辛味適合肺部，溫熱之性適合脾臟，因此同時歸入這兩經。凡是屬於寒氣凝結的病症，它確實是重要的藥劑。
原文
然過於行散，多服令人乏氣，且發熱疾，閉口者能殺人，不可不慎。
白話
然而它的藥性過於發散，服用過多會使人氣虛，並且引發熱性疾病；其中閉口（未張開）的椒目能致人於死，不可不謹慎。
原文
雷公云：一名南椒，凡使須去目及閉口者不用。其椒子先須酒拌，令濕蒸，從巳至午放冷。
白話
雷公說：蜀椒又名南椒，使用時必須去除椒目以及閉口不開的椒粒，不可使用。這些椒子先用酒拌勻，使其濕潤後蒸製，從巳時（上午九點到十一點）蒸到午時（上午十一點到下午一點），然後放冷。
原文
又製法微炒出汗，投器中舂之，取紅皮，去黃谷，密收器中任用也。
白話
另一種製法是稍微炒到出汗，放入容器中搗碎，取出紅色的外皮，去除黃色的種皮（黃谷），密封收藏在容器中，以備隨時取用。
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