原文（日中曝乾食下氣補益火煨去汗亦佳生食有木氣不補益人蒸炒熟食壅氣凡患風人及小兒不可食解羊肉膻）白話提出修訂（在太陽下曬乾後食用，能降氣、補益身體；用火煨熟並去除汗液也很好。生吃帶有木質氣味，對人體沒有補益作用。蒸或炒熟後食用，會導致氣機壅滯。凡是患有風病的人以及小孩不可食用。栗子能解除羊肉的腥膻味。）