原文
（凡使勿用雀兒酥真似山茱萸只是核八稜不入藥用圓而紅潤肉厚者佳酒拌砂鍋上蒸去核了一斤取肉皮用只秤成四兩以來凡蒸藥用柳木甑去水八九寸水不泛上余悉准此 蓼實為之使惡桔梗防風防己）
白話
（凡是使用山茱萸時不要用雀兒酥，它很像山茱萸，只是果核有八條稜，不能入藥。要選用果實圓潤、顏色紅潤、果肉肥厚的為佳。用酒拌勻後放在砂鍋上蒸熟，去除果核，一斤山茱萸只取果肉和果皮使用，大約只能稱得四兩左右。凡是蒸藥時要用柳木做的蒸籠，鍋中的水離蒸籠八九寸，水不要沸騰到蒸籠上面來，其餘都按照這個標準。蓼實是它的佐使藥，與桔梗、防風、防己相惡。）