原文(刮上皮,於槐砧上,用銅刀切豆許大,卻用生稀布袋盛,於烏豆水中浸一宿,取出,用酒濕拌了,蒸,從巳至亥,取出,曝乾。勿犯鐵,斑人須鬢。禁食牛乳及黑牛肉。)白話提出修訂(颳去外皮,在槐木砧板上,用銅刀切成豆子大小,然後用生稀布袋子裝好,在烏豆水中浸泡一夜,取出,用酒濕拌均勻,蒸,從巳時到亥時,取出,曬乾。不要接觸鐵器,否則會使人的鬚鬢斑白。禁止吃牛乳和黑牛肉。)