原文
（產杭州莧橋，細白而皺者良。水洗去心，大抵一斤須減去五六兩。凡入湯液，或以水潤去心，或以瓦焙乘熱去心。若入丸散，須瓦焙熟，即於風中吹冷，如此三四次，即易燥，且不損藥力。或以湯浸搗膏和藥亦可。滋補藥則以酒浸擂之。地黃、車前為之使。惡款冬、苦芙、苦瓠。畏苦參、青葙、木耳。伏石鐘乳）
白話
（產於杭州莧橋，細小白色且有皺紋的品質良好。用水洗去心，大約一斤需要去掉五六兩。凡是入湯劑，或者用水浸潤去心，或者用瓦焙趁熱去心。如果入丸散，必須用瓦焙熟，然後在風中吹冷，如此三四次，就容易乾燥，而且不損傷藥力。或者用湯浸泡搗成膏狀與藥混合也可以。滋補藥則用酒浸泡後擂碎。地黃、車前作為它的輔助藥。與款冬、苦芙、苦瓠相惡。畏懼苦參、青葙、木耳。能制伏石鐘乳）