原文辛，熱。即灶中對釜月下黃土也，取經十年以來，灶額內火氣積久，掘深一尺，色如紫瓷者，研細，水飛用。白話提出修訂辛，熱。就是灶中對著鍋底的月下黃土，取經過十年以上，灶額內火氣積聚長久，挖深一尺，顏色像紫瓷的，研磨細，用水飛法使用。