原文
甘、咸。溫。先用酥塗勻，於烈火中灼之，候毛盡，微炙候黃褐色，研細入藥，不可缺酥，又有用酒炙及酒蒸焙用者，當各從本方，中有小白蟲不可鼻嗅。
白話
味甘、鹹。性溫。先用酥油塗抹均勻，在烈火中灼燒，等到毛燒盡，稍微炙烤到黃褐色，研磨成細粉入藥，不可缺少酥油。也有用酒炙以及酒蒸焙乾使用的，應當各自依照原方。其中有小白蟲，不可用鼻子聞。
毛之屬
鹿茸
毛之屬3 句
原文
寇宗奭曰：茸最難得，不破及不出卻血者，蓋其力盡在血中故也，此以如紫茄者為上，名茄子茸，取其難得耳，然此大嫩，血氣未具，其實少力，堅者又大老，惟長四五寸，形如分岐馬鞍，茸端如瑪瑙、紅玉，破之肌如朽木者最善，人亦將麋角偽為之，不可不察。
白話
寇宗奭說：鹿茸最難得到，那些不破損且不流出血液的，是因為它的力量全在血液中的緣故。這種像紫色茄子一樣的是上品，叫做茄子茸，取其難得罷了。然而這種太嫩，血氣尚未完備，實際上效力較小。堅硬的又太老。只有長四五寸，形狀像分叉的馬鞍，茸端像瑪瑙、紅玉，剖開內部像朽木一樣的，最好。也有人用麋鹿角偽造，不可不察。
原文
按沈存中筆談云：月令冬至麋角解，夏至鹿角，解陰陽相反如此，今人以麋鹿茸作一種者，疏矣！
白話
按沈存中《筆談》說：《月令》冬至時麋角脫落，夏至時鹿角脫落，陰陽相反到這種程度。如今的人把麋茸和鹿茸當作同一種，太粗疏了！
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