原文
甘,微寒。取竹瀝法:以竹截長二尺,劈開,以磚兩片對立,架竹幹上,以炭火炙之,其瀝自出,以器承取用。
味道甘,性質微寒。取得竹瀝的方法:將竹子截成二尺長,劈開,用兩片磚對立,將竹幹架在上面,用炭火烤它,竹瀝自然流出,用容器承接取用。
原文
一法用淨𦉕一隻將淡竹鋸成段,劈碎水浸一時,看𦉕大小,裝滿𦉕口,用竹攔住,打一土坑,下放一缽,頭以𦉕倒著,口向缽頭,以黃泥糊𦉕缽,合縫處及𦉕周圍與底候乾,外以礲糠堆放𦉕周圍與底,用火燃著糠,聽漸燒完遍,火氣逼𦉕內,竹瀝自滴缽頭內,多而且清潔,殊勝前法。
另一種方法用乾淨的𦉕一隻,將淡竹鋸成段,劈碎,用水浸泡一個時辰,看𦉕的大小,裝滿𦉕口,用竹子攔住,挖一個土坑,下面放一個缽,將𦉕倒著,口朝向缽頭,用黃泥糊住𦉕和缽的接合處以及𦉕的周圍與底部,等待乾燥,外面用礲糠堆放在𦉕的周圍與底部,用火點燃礲糠,聽任它逐漸燒完遍,火氣逼入𦉕內,竹瀝自然滴入缽頭內,量多而且清潔,遠勝過前一種方法。
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