原文苦、辛，甘，溫。脂厚潤者良，去粗皮，鹽酒炒，或以薑汁拌炒去絲。惡玄參、蛇蛻皮。白話提出修訂味苦、辛，甘，性溫。油脂豐厚且滋潤的品質較好，去除粗皮，用鹽水和酒拌炒，或者用薑汁拌炒至失去絲狀。與玄參、蛇蛻皮相惡。