原文
苦、甘，微寒。以新芽一發，便長三四分許，其粗如針，味甘氣芳，最為上品，堪入藥中。惡榧子，服威靈仙、土茯苓者。忌飲茶。
白話
味道苦、甘，屬性微寒。當新芽剛長出來時，大約長到三四分長，粗細像針一樣，味道甘甜、氣味芳香，是最好的等級，可以用來入藥。與榧子相惡，服用威靈仙、土茯苓的人，忌諱喝茶。
果之屬
茶葉
果之屬2 句
原文
李念莪曰：茶葉以味甘不澀，氣芳如蘭，色白如玉者為良，昔人多言，其苦寒不利脾胃，及多食發黃消瘦之說，此皆語其粗惡、苦澀者耳。故入藥須擇上品，方有利益。
白話
李念莪說：茶葉以味道甘甜不澀、香氣如蘭花、顏色像玉一樣潔白的為佳。從前的人大多說茶葉苦寒、對脾胃不利，以及多食會導致皮膚發黃、身體消瘦的說法，這些都是指粗糙惡劣、苦澀的茶葉罷了。所以入藥必須選擇上等品級，才有益處。
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