炮炙全書

造釀之屬

麥芽

造釀之屬2
原文
咸、甘,溫,即大麥水浸生芽者,去須,取其中米炒研面用,今惟炒用。
白話
鹹、甘,溫,即大麥水浸生芽者,去鬚,取其中米炒研麵用,今惟炒用。
原文
豆蔻、縮砂仁、烏梅、木瓜、芍藥、五味子為使。
白話
豆蔻、縮砂仁、烏梅、木瓜、芍藥、五味子為使。