炮炙全書

谷之屬

薏苡仁

谷之屬1
原文
甘淡,微寒。淘曬,炒用,有二種,一種黏牙者,尖而殼薄,即薏苡也,其米白色如糯米,一種圓而殼厚,堅硬者,即菩提子也,其米少,亦名為念珠。
白話
味道甘甜清淡,性質微寒。經過淘洗和曬乾,炒過後使用。有兩種:一種是黏牙的,形狀尖而殼薄,這就是薏苡,它的米白色像糯米;另一種是圓形而殼厚、堅硬的,這就是菩提子,它的米粒較少,也叫做念珠。