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炮炙全書

谷之屬

胡麻

谷之屬1 句
原文
甘，平。有黑白赤三種。取黑者水淘去浮者，以酒拌蒸，曬乾，炒用。
白話
味甘，性平。有黑、白、赤三種。取黑色的用水淘洗去除浮起的，用酒拌勻蒸過，曬乾，炒過使用。