原文
甘、微苦，平。忌火，去蒂，白朮、枸杞根、桑白皮為使。
白話
味道甘甜、略微帶苦，藥性平和。禁忌用火烘烤，使用時要去掉花蒂。以白朮、枸杞根、桑白皮作為輔助藥材。
草之屬
菊花
草之屬3 句
原文
李瀕湖曰：本經言菊花味苦，別錄言菊花味甘，諸家以甘者為菊，苦者為苦薏，惟宜甘者入藥，謹按張華博物志，言菊有兩種，苗花如一，惟味小異，苦者不中食。
白話
李時珍說：《神農本草經》記載菊花味道苦，《名醫別錄》記載菊花味道甘甜。各家醫家認為味道甘甜的是菊花，味道苦的是苦薏。只有甘甜的菊花適合入藥。我謹慎地考證張華的《博物志》，書中說菊花有兩種，幼苗和花朵看起來都一樣，只是味道稍有不同，味道苦的不適合食用。
原文
範至能譜序言，惟甘菊一種可食，仍入藥餌，其餘黃白二花，皆味苦，雖不可餌，皆可入藥，其治頭風則白者尤良，據此二說則是菊類自有甘苦二種，食品須用甘菊，入藥則諸菊皆可，但不得用野菊名苦薏者爾。
白話
范成大的《菊譜》序言說，只有甘菊這一種可以食用，也能夠入藥。其餘黃色和白色的兩種菊花，味道都苦，雖然不能食用，但都可以入藥。其中治療頭風病，白色的菊花效果更好。根據這兩種說法，那麼菊花這類植物自然有甘甜和苦澀兩種。作為食品必須用甘菊，入藥則各種菊花都可以，只是不能用名叫「苦薏」的野菊罷了。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。