炮炙全書

草之屬

山慈菇

草之屬3
原文
甘、微辛,有小毒,根苗絕類老鴉蒜,但蒜根無毛,慈菇有毛殼包裹為異,用去毛殼,焙。苗枯即採,遲則苗腐難尋矣。忌甘草。
白話
味道甘甜、帶有些許辛辣,有微毒。它的根和苗與老鴉蒜非常相似,但老鴉蒜的根沒有毛,而山慈菇有毛殼包裹著,這是兩者的差異。使用時要去除毛殼,再用火烘烤。等到苗枯萎時就要採收,如果延遲採收,苗就會腐爛而難以尋找。忌與甘草同用。
原文
今人多以宮人草、忽地笑及石蒜為山慈菇,非是,其類都相似,但山慈菇春間發花,根無瓣,形如水慈菇,而茸毛固殼也。
白話
現在的人大多把宮人草、忽地笑和石蒜當作山慈菇,這是不對的。它們的種類都很相似,但山慈菇在春天開花,根部沒有瓣片,形狀像水慈菇,而且有絨毛和堅硬的殼。
原文
山慈菇、宮人草、忽地笑、石蒜俱有傘燈之名,其物既相近而名亦易混如此。
白話
山慈菇、宮人草、忽地笑、石蒜都有「傘燈」這個名稱,它們的形態既相近,名稱又如此容易混淆。