炮炙全書

草之屬

三七

草之屬2
原文
甘、微苦,溫,色黃黑,狀略似白芨,長者如干老地黃,有節,味頗似人參,試法以末摻豬血中,血化為水者乃真。
白話
味道甘甜、微苦,屬性溫和,顏色黃黑,外形稍微像白芨,較長的如同乾燥的熟地黃,有節,味道很像人參。檢驗方法是將粉末摻入豬血中,血液化成水的才是真品。
原文
按李頻湖曰:近傳一種草,春生苗,夏高二三尺,葉似菊艾而勁厚有岐尖,莖有赤稜,夏秋開黃花,蕊如金絲,盤紐可愛,花干則絮如苦蕒絮,根葉味甘,治金瘡折傷出血及上下血病甚效,云是三七爾,根如牛蒡,與南中來者不類,恐是劉寄奴之屬,甚易繁衍,此草今人間遍有之,其南中來者不備著苗狀,又別無考也,其草或亦有之,而未睹矣。
白話
按李時珍的說法:近來流傳一種草,春天長出苗,夏天長到二三尺高,葉子像菊花和艾草,但堅韌厚實且有分叉尖,莖有紅色稜線,夏秋開黃花,花蕊像金絲,盤繞可愛,花乾後變成絮狀像苦蕒菜的絮,根和葉味道甘甜,治療金屬傷口、骨折受傷出血以及上下部出血疾病很有效,據說這就是三七。根部像牛蒡,跟南方來的品種不同,恐怕是劉寄奴這一類的,很容易繁殖。這種草現在人間到處都有,而南方來的品種沒有詳細記載苗的樣子,又別無考證。那種草或許也有,只是沒有見過罷了。