原文甘、辛，微溫，有小毒。以清水洗，竹刀刮去皮，米泔浸去赤汁，酒拌蒸之，曝乾用，犯鐵器、牛乳，斑人鬢髮。白話提出修訂味道甘甜、辛辣，性質微溫，帶有少許毒性。用清水洗淨，以竹刀颳去外皮，再用米泔水浸泡去除紅色汁液，接著用酒拌勻後蒸過，曬乾後使用。如果接觸到鐵器或牛乳，會使人鬢髮出現斑白。