雷公炮炙論

紫蘇

紫蘇

紫蘇1
原文
雷公云:凡使,勿用薄荷根莖,真似紫蘇莖,但葉不同。薄荷莖性燥,紫蘇莖和。凡使,刀刮上青薄皮,銼用也。
白話
雷公說:凡是使用紫蘇,不要用薄荷的根和莖,因為它很像紫蘇的莖,只是葉子不同。薄荷的莖性質乾燥,紫蘇的莖性質平和。凡是使用時,用刀刮去上面青色的薄皮,再切碎使用。