原文雷公云:凡小顆、皮皺泡者,有白撲鹽霜一重,其味酸、咸、苦、辛、甘,味全者,真也。白話提出修訂雷公說:凡是小顆粒、皮皺縮有泡的,上面有一層白色撲撒的鹽霜,味道有酸、鹹、苦、辛、甘,五味俱全的,就是真品。