青囊瑣探

麻沸湯

麻沸湯

麻沸湯1
原文
錢天來傷寒溯源集云。麻沸湯者。言湯沸時泛沫之多其亂如麻也。全生集作麻黃沸湯謬甚。元周按。陸羽茶經。形容沸湯而為蟹眼。又千金方曰蟹目沸。及蟻鼻沸者並同。
白話
錢天來《傷寒溯源集》說:麻沸湯,是指湯水沸騰時泛起的泡沫很多,其紛亂如同麻一樣。《全生集》作「麻黃沸湯」是很大的錯誤。元周按:陸羽《茶經》形容沸騰的湯水為蟹眼。又《千金方》稱蟹目沸,以及蟻鼻沸,都是同樣的意思。