原文
薯蕷即山藥結藤上者，名零餘子。山薯即甘薯。黑姜即炮姜。藠子即薤白。葫即大蒜。蒫實即薺菜子，亦名菥蓂子。茼蒿即蓬蒿菜。莙薘菜即菾菜。菘菜即白菜。蕓薹即油菜。紫英即紫菜。黃瓜菜即黃花菜。石發一名龍鬚菜。萵苣即萵苣筍。生菜亦名白苣。雞腳菜即石花菜。菰筍。
薯蕷就是山藥藤上結的珠芽，叫做零餘子。山薯就是甘薯。黑姜就是炮姜。藠子就是薤白。葫就是大蒜。蒫實就是薺菜子，也叫做菥蓂子。茼蒿就是蓬蒿菜。莙薘菜就是菾菜。菘菜就是白菜。蕓薹就是油菜。紫英就是紫菜。黃瓜菜就是黃花菜。石發又叫龍鬚菜。萵苣就是萵苣筍。生菜也叫做白苣。雞腳菜就是石花菜。菰筍。
原文
即茭白，一名茭筍，亦名菰菜，根名菰根，實名雕胡米。天羅即絲瓜，一名蠻瓜。白瓜即冬瓜。胡瓜即黃瓜。王瓜即土瓜根，非黃瓜也。諸葛菜一名蔓菁子，即蕪菁。越瓜即菜瓜，亦名梢瓜。蘿蔔子一作萊菔子。匏瓜即葫蘆，一作壺盧。落蘇即茄子。蒔蘿即小茴香。舶茴香即八角茴香。蘹香即大茴香。地蕈一名土菌。蕺一名魚腥草。
就是茭白，又叫茭筍，也叫做菰菜，根叫做菰根，果實叫做雕胡米。天羅就是絲瓜，又名蠻瓜。白瓜就是冬瓜。胡瓜就是黃瓜。王瓜就是土瓜根，不是黃瓜。諸葛菜又名蔓菁子，就是蕪菁。越瓜就是菜瓜，也叫做梢瓜。蘿蔔子一作萊菔子。匏瓜就是葫蘆，一作壺盧。落蘇就是茄子。蒔蘿就是小茴香。舶茴香就是八角茴香。蘹香就是大茴香。地蕈又名土菌。蕺又名魚腥草。
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