原文
甘溫屬木，補虛溫中動風，煮汁性滑而濡。烏骨雞甘平，屬水能益肝腎退熱補虛，治肝腎血分之病。雄雞冠血治中惡驚忤，塗口眼歪斜用老者。雞蛋甘平，補益氣血，散熱止嗽。痢哺雞蛋殼敷瘡毒。蛋內白皮治久咳結氣。
白話
味甘性溫，歸屬於木，能補虛弱、溫中焦，但會引發風邪；煮汁後藥性滑潤而濡。烏骨雞味甘性平，歸屬於水，能夠補益肝腎、退熱補虛，治療肝腎血分的疾病。公雞的冠血治療中惡、驚風、忤逆，塗抹口眼歪斜要使用老雞的冠血。雞蛋味甘性平，補益氣血，散熱止咳。孵不出小雞的蛋殼外敷瘡毒。蛋殼內的白色薄膜治療久咳及氣結。